台北市美味健康蔬食餐廳推薦

因為信仰的關係，早餐不吃肉已經很多年。

最近又開始立下了一個新的志願 — 每月選一天蔬食日，當天不吃肉！

於是，我開始了我的蔬食餐廳獵奇，推薦大家三家我最近很喜歡的！這三家讓你不吃肉也可以吃得超滿足！我的老公是一個沒有吃到肉就會碎碎念、覺得沒吃飽的人，去吃這三家餐廳的時候我就故意不跟老公說是蔬食餐廳，他也也全沒發現（哈），還吃得津津有味呢~

愛吃肉的人可以來，這三家蔬食餐廳絕對不讓你委屈喔！

民生社區的The Antipodean

一直把Antipodean存在口袋名單，終於有時間去了。當天算是臨時起意，平日一早打去預約，居然讓我預約到了吧檯的位置。其實一直以來我都不排斥做吧台，反而覺得吧台提供了一個獨特的視角，可以一窺工作人員的實際工作狀況。

Antipodean共有內湖店和富錦店兩家，我們去的Antipodean位於民生社區不起眼的低調巷弄內，裝潢得非常舒適，清水混凝土的極簡帶出一種質樸的清爽感受。接待我們服務生統一穿著Antipodean的黑色T-shirt和咖啡色圍裙，笑容和服務都很非常親切。印象很深刻的是，它們的洗手間很乾淨舒適，一點異味都沒有，還提供了Aesop洗手乳和免治馬桶，算是超級舒心的角落，去那裏一定要朝聖一下的啊！（笑）。

其實嚴格來說，Antipodean並不是全蔬食餐廳，而是我點的「澳式酪梨早餐盤」是全蔬食，屬於「方便素」的概念！盤子裡面的每一個品項都很健康美味，麵包是我最喜歡的酸種麵包，酸酸的口感抹上奶油烤得香酥美味，搭配健康的酪梨和哈魯米起司，真是讓味蕾全面開啟。

這一盤早餐養價值很高，酪梨含有豐富得維生素、Omega-3、鉀和鎂，加熱後番茄裡的茄紅素吸收率是新鮮番茄的4倍，蘑菇更是有益健康的超級食物，吃完這一盤，感覺覺得自己充滿了滿滿的能量啊！

那天特別在店門口和很具有識別度的藍色袋鼠Logo拍照，是個可愛的角落🩷 提醒一下，當天我們一進去沒多久，外面就開始排隊了，建議還是要提早預約比較好喔。

義式蔬食名店Miacucina

Miacucina是有名的義式全蔬食名店，共有6家，我去的是南西店，在中山站新光三越內。從沒想過新光三越百貨二樓能有一個這麼別有洞天的角落，餐廳的裝潢和百貨公司相得益彰。記得有一次我們被安排坐在面對一樓大廳的位置，邊用餐邊看著水晶吊燈和逛街的人潮，相當有趣。

Miacucina是義大利文的「我家廚房（My Kitchen）」的意思，他們的菜單品項非常豐富，從沙拉到三明治、漢堡、義大利麵、pizza、燉飯、甜點……樣樣都有，會讓人出現選擇障礙，恨不得每一道都想點，而且厲害的是還樣樣都好吃！就算你是重度肉食主義無肉不歡的人，我都敢推薦你Miacuccina，它們的調味絕對會顛覆你對於素食清淡無味的想像，是我目前心中蔬食餐廳的冠軍！

記得離開時可以帶一些它們家的麵包，也很好吃喔！